苏州有名的“太湖三白”，则指的湖中的三种河鲜，分别是白鱼、银鱼和白虾，因色泽全呈现白色，因此称为“太湖三白”，是很多酒店系列菜的主要菜肴，烹饪方法多为白灼清蒸，保持了三白条目三白拼音sān bái 注音ㄙㄢㄅㄞˊ词语解释网络解释网友讨论三白词语解释解释1.三度下雪。2.指盐﹑萝卜﹑饭。三者皆白色，故谓。3.指三白酒。4.西瓜的一种。
⊙△⊙ 在这其中极具代表性的要数江苏的太湖三白了。太湖三白，相信很多人对这个词都比较陌生。何谓太湖三白呢，其实是太湖的三种食材，它们是太湖白鱼，太湖白虾和太湖太湖三白，简单来说就是太湖三种白色河鲜的总称，分别是白鱼、银鱼和白虾。在苏州有道名菜“太湖船菜”就是以太湖三白作为主要食材，太湖船菜是江苏省省级非遗项目。利用太湖三白为
太湖三白，是指中国太湖的三种河鲜类特产--白鱼、银鱼和白虾；太湖三宝，是指中国太湖的三种河鲜类特产--梅鲚鱼、银鱼和白虾。太湖三白和太湖三宝几乎家喻户晓，在食客心中，它们就是太湖茶中三白，福鼎白茶、安吉白茶、月光白。“三白”概念最易混淆，“白茶”的概念有两个，一是指叶绿素变异形成的“白叶茶”，二是指六大茶类中的“白茶类”，略述茶中“三白”如下：福鼎
