不需要。根据查询下厨房网站显示，夏天发面是比较方便的，和面之后蒙上保鲜膜，放在室温地方就可以了，不要放在空调屋里，也不要有电扇能吹到的地方。夏天发面放一晚是否可以，需要根据情况进行判断。要是在常温下进行发酵的话，是不能放一夜的，因为酵母菌活性较大，时间太长容易使面团不断发酵、口感变酸，但是要
不能。酵母发面过夜不行，时间太长了，蒸馒头的话一般一两个小时就可以了，温度高的话就会快一些，时间太长会发软，这样做出来的馒头口感是很不好的，所以在下厨的时面粉放在空调冷气房可以发酵吗放外面又热又快因为晚上发面，早上七点吃！天热晚上十二点合面？如果早上七点吃，晚上睡觉前可以少放点干酵母的，放的干酵母少了，就
通过你的描述，炎热的夏天一定要养成良好的生活习惯，如果经常在空调房内呆的时间过长，会使人抵抗力总之，开空调或电扇发面是可以的，但要注意环境的温湿度和发面的要求，以保证面的质量和发酵效果。您好，热天开空调或电扇可以起面，但要注意以下几点：1. 面粉应
