1、隔夜吃如砒霜大家都知道隔夜菜不能吃，银耳也不例外，喝隔夜的银耳汤易中毒。不论是袋栽银耳，还是露天锻木栽培的银耳，都含有较多的硝酸盐类，经过烹煮之后，如果放的时间较昨晚炒的木耳，放冰箱，今天带公司午饭吃，还能吃吗同事说，不能吃了，有毒我说，没事，可以吃因为，我就这么干过，我不还活的挺好#炒熟的木耳隔夜2022-04-26 共10+ 条评论登录查看更
?０? 一般炒熟后的隔夜木耳只要没有发霉都是可以食用的，但是我们还是建议，如果木耳没有吃完可以用保鲜膜包好后放置于冰箱中，其可以起到抑制微生物繁殖的作用。木耳含有丰富的微量元素及但如果炒熟的木耳第二天发生了变质，如气味变酸、变臭，味道发酸、发苦，或木耳表面有明显的霉菌、不明附着物等，不可以继续吃。此类木耳可能出现细菌滋生，已经发生了变质，如果继
隔夜的熟木耳只要没有变质是可以吃的。煮熟的木耳在保存的过程中，其中的亚硝酸盐并不会增加，但是夏天最好将熟木耳放在冰箱冷藏室中保存，防止细菌增生过多引起A、维生素B等营养成分，若将其切开后放到常温下敞开存放，一般过15分钟就会氧化变黑，过4小时左右就会被大量的细菌等微生物入侵，导致其变质，如果想要隔夜保存切开的茄子，应该将其放入
黑木耳过夜以后是可以吃的，只要黑木耳没有变质就可以吃。黑木耳保存的时候应该放在冰箱中冷藏，特别是夏天温度比较高的时候，没有吃完的食物一定要放在冰箱中保鲜可能对人体有害，因此不建议隔夜食用。
