富含牛磺酸的食物主要是海洋动物，如海鱼、贝类、海洋植物紫菜、墨鱼、章鱼、虾、牡蛎、海螺、蛤蜊等。鱼类中的青花鱼、沙丁鱼等牛磺酸含量很丰富；其次是哺乳第一名是鱼类和贝类。海鱼类，贝壳类的生物牛磺酸含量是非常高的，比如说切鱼，章鱼虾，贝类，海鱼等。蓝白鱼，沙丁鱼等牛磺酸含量也比较丰富，在第二名是哺乳动物。几乎
鱼中含有丰富的牛磺酸，如鲭鱼、鲭鱼和沙丁鱼。在鱼类中，鱼背部黑色部分的牛磺酸含量比其他白色部分高5含牛磺酸特别多的食物，有哺乳动物的主要脏器、海产品以及紫菜等等。1、哺乳动物的主要脏器哺乳动物的心脏、脑部以及肝脏等部位当中所含的牛磺酸比较高。陆地动物的肝脏当中
陆地动物的肝脏中含有较丰富的牛磺酸，特别是牛的胆汁中的含量高。2、含量最丰富的是海鱼、贝类、海洋植物紫菜，如墨鱼、章鱼、虾，贝类的牡蛎、海螺、蛤蜊等。海美国加州大学洛杉矶分校对各种食物的牛磺酸含量进行了分析：禽言类食品(括号内为牛磺酸含量毫克100克)①鸡、白肉：生(18±3):焙烤(15±4)②鸡、乌鸡肉：生(169±37),焙烤(199±27)③火
∩ω∩ 第一、富含牛磺酸的食物1.哺乳动物的主要脏器，如：心脏、脑、肝脏中含量较高。陆地动物的肝脏中含有较丰富的牛磺酸，特别是牛的胆汁中的含量高。2.含量最丰富鸡蛋中虽含有大量的营养物质，但钙含量相对不足，因此最好搭配牛奶共同食用，能够做到营养互补。4、核桃：促进大脑记忆细胞活跃核桃中86%的脂肪是不饱和脂肪酸，能够提供人体所需的必
