面包烤出来外皮发硬可能是以下几个原因：1、做面包和面时加水太少或搜配方比例有问题，可以尝试多加些水。2、烤箱湿度不够，导致面包太硬，可以在烤箱内放一小碗水来解决。3、面包所述这一方法非常简单，但并不太好用，由于面包皮硬的压根原因便是外界遇热不匀称，提早取出吐司面包的方法不能用压根上处理问题。以便让吐司面包桶遇热匀称，进而压根处理表皮硬
三种口味冰心面包教程：https://zhihu/zvideo/1396800170886094848自制全麦健康小餐包教程：https面包烤出来外皮发硬有以下几个原因：1、做面包和面时加水太少或搜配方比例有问题。可以多加些水。2、烤箱湿度不够，
哈喽！宝宝们好呀～话说我真的超爱吃面包，妥妥的面包控一枚，所以入手了属于这个冬季的第一款面包机，今天就用它来和大家分享这款奶香十足又拉丝的面包做法，炒鸡柔软，一键式轻松搞定，终于有空给大家分享一下面包机做吐司成功的配方及经验。为了比较效果，我分享了两种发酵模式，大家可以根据自己的需求选取。配方：高筋面粉250克、牛奶105克、奶粉10克、全蛋1个、白
?０? 1、烤面包机做的面包外壳太硬原因是，烤制时温度偏高、时间过长、醒发温度也偏高、面团含水量不足、面筋形成不完善、醒发也不到位。2、如何改变烤面包机做的面包外壳太硬，在烘烤前在面团上面刷上但反之，如果没有经过充分的揉面，它强壮的面筋会让面团非常的硬，最终烤出来的面包就会跟一块石头一样。一般国内能买到的比较好的高筋面粉是金象和白燕，白燕价格便宜一些，但个人比较
＞﹏＜ 面包机做的面包外皮较硬，有以下几种可能：1、用普通面粉进行制作。面包机做面包需使用面包粉进行制作，可保证面包柔软、蓬松。2、水和面比例不均。制作时应严格按以下是应该采取的操作：在清洁烤面包机之前记得要拔掉电源，并让它冷却下来。擦拭家用全自动面包机的外表面，并把烤面包机底部的面包屑盘拿出来，抖落累积的面包屑，然后用肥皂水进行清
