鸡蛋皮的做法步骤1 碗里打一个鸡蛋，搅匀，待用。步骤2 中小火，锅里倒入少量的油，晃来晃去，让锅里沾满油。步骤3 搅匀的鸡蛋倒入锅里。步骤4 晃动锅，让蛋浆遇热成皮即可。步骤5 记住，一个鸡蛋做鸡蛋皮拌黄瓜配方：黄瓜，鸡蛋，芝麻盐4分64人做过17图鸡蛋皮儿饺荐配方：鸡蛋，肉末，荠菜，葱末窍门9.4分113人做过10图馅饼的做法大全图解配方：面粉，十三香，酱油，料酒7.9分96人做过
˙ω˙ 摊蛋皮(附上海馄饨汤、鸡蛋裙盖饭做法) 评分6.88 人做过简单的蛋皮评分8.450 人做过懒人蛋皮评分7.816 人做过透薄有韧性且不破皮的༄「煎蛋皮」༄小技巧‼️‼️ 1 人做过摊鸡蛋皮(鸡蛋【详细做法】：第一步：做蛋皮用到的食材最简单，鸡蛋和淀粉这两样食材就可以了，首先我们准备5颗鸡蛋打入碗中备用。第二步：我们准备一个小碗，加入5勺玉米淀粉，大约30克左右，几
∩△∩ 每日所需食物总量：谷薯类40-75g、蔬菜类40-100g、水果类40-100g、肉和水产类40-75g、蛋黄或鸡蛋1个、油5-10g(以上食物量为烹饪前，可食用部分的食物净重)。注：以上食物量仅供参考，做法：1、将鸡蛋加入一个盆里打散，然后往蛋液里加入适量的水淀粉。这一点很重要，加淀粉的目的是为了让摊出的蛋皮不容易破，水淀粉没有精确的量大概加一点就好。
1 先把鸡蛋打在碗内，加入精盐少许，再按2：1的比例加入鸡精约十几粒，然后一起打散调匀。2 将炒锅加温至稍热，倒入一些油，约小半勺，然后转动炒锅，使其表面润滑，油在锅中的直#鸡蛋这道菜不要加盐哦，黄豆酱和酱油的咸味已经够啦。这样做出的的鸡蛋皮，炒着吃，烫火锅吃，卷菜吃，等各种吃法，都非常鲜美入味呢
